Ricordo di quando la povertà dilagava. Minestra con lardo fatto soffriggere, a cui veniva aggiunta conserva di pomodoro e poi…vin di nuvoli, ovvero acqua. In quell’acqua finivano anche se c’erano, avanzi di pane, verdure cotte, patate. La sostanza era pochina, giusto per scaldare un pò la pancia d’inverno. Perchè col fischio? Provate voi a versare dell’acqua fredda sul lardo sfrigolante…fischia eccome!
